寒露吃芝麻|渔父黑芝麻丸:九蒸九晒的工夫,一份惦念的心意

寒露吃芝麻|渔父黑芝麻丸:九蒸九晒的工夫,一份惦念的心意

寒露了,给你带点芝麻丸。 这句话,适合说给家人,也适合说给自己。 民间有“寒露吃芝麻”的习俗。秋风渐凉,餐桌上添一份应时的滋味,也是我们与季节相处的方式。 今年寒露,渔父想与你分享这款认真选定的九蒸九晒黑芝麻丸。 黑芝麻与蜂蜜,两种配料;反复蒸晒,多道工序。一颗小小的丸子,藏着值得展开说说的工夫。
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寒露了,给你带点芝麻丸。

这句话,适合说给家人,也适合说给自己。

民间有“寒露吃芝麻”的习俗。秋风渐凉,餐桌上添一份应时的滋味,也是我们与季节相处的方式。

今年寒露,渔父想与你分享这款认真选定的九蒸九晒黑芝麻丸。

黑芝麻与蜂蜜,两种配料;反复蒸晒,多道工序。一颗小小的丸子,藏着值得展开说说的工夫。


01

九蒸九晒

把工夫做进一颗芝麻丸

柴火起,蒸汽升。淘洗后的黑芝麻,以土灶柴火蒸制,再摊开晾晒。

蒸了晒,晒了蒸,如此反复九次。天气、温度、湿度,都要留意;每一道蒸晒的时间,也须认真把握。

之后,以石磨磨细,配入炼好的蜂蜜,再经过捶打、称量、成丸。

“九蒸九晒”四个字,落在制作里,就是一日日具体的劳作。

渔父选择它,看重的正是这份认真。配料讲得明白,工艺看得具体,才有我们向你推荐的底气。


02

初尝微涩,甜意留给慢慢品

打开包装,不妨分成两三小口,细嚼慢咽。

它的滋味较为平淡,带一点苦涩,慢慢咀嚼,才逐渐尝到淡淡的甜意。习惯浓甜口味的人,初尝可能会有些不习惯。

我们愿意提前说清楚。食物各有风味,喜欢也各有不同。

午后配一杯温水或淡茶,坐下来尝尝。这颗芝麻丸,适合留一点时间去品。


03

给自己一份,也给惦念的人一份

寒露前后,家里备一罐芝麻丸。

忙碌间隙,给自己留一点小食;晚饭之后,与家人分着尝尝。若父母、朋友也喜欢这样的芝麻风味,探望时便可以带上一份。

不必总等节日,才想起送点东西。

“寒露了,给你带点芝麻丸。”

一句话不长,里面有时令,也有人被记在心上的温暖。

寒露食芝麻,把这一份心意带回家。


04

渔父九蒸九晒黑芝麻丸

配料:黑芝麻、蜂蜜  

规格:450克/罐,约45颗  

保存:常温避光,具体以产品标签为准  

价格与保质期:详见商品页及产品标签

自己品尝,或与家人亲友分享,点击下方商品卡选购。也可向馆内客服咨询。

注意:按个人饮食情况适量食用。对芝麻、蜂蜜过敏者不宜食用;一岁以下婴儿不宜食用含蜂蜜食品。本品为食品,不代替药物。

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05

秋深有寒意,相顾有暖意

给自己留一份喜欢的滋味,给家人带一份应时的小食。宠自己,也惦念他人,爱便在这些寻常的举动里,有了具体的模样。

忙碌时,也记得自己的冷暖;

相聚时,把好滋味分给身边的人。未能相见,就捎去一份心意,让那句“记得照顾自己”,有了可以递到手里的温度。

愿这一份芝麻滋味,合你的口味,也承你的心意。秋深了,愿你疼惜自己,也有人与你彼此相顾。
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